El próximo 16 y 17 de noviembre, la ciudad de la Vall d’Uixò acogerá el Gastrofest Castelló Sud, un evento que celebra la riqueza gastronómica y cultural de la Plana Baixa. Esta cita, organizada por el Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa con el apoyo del Patronato Provincial de Turismo de Castellón, promete una experiencia completa para los amantes de la gastronomía y quienes buscan un plan familiar lleno de actividades.

Degustaciones, showcookings y productos de proximidad se unen en esta gran feria gastronómica para poner en valor el talento y los ingredientes de la región. La clemenules, variedad de naranja emblemática de la Plana Baixa, será uno de los ingredientes estrella en diferentes preparaciones y platillos que podrán degustar los asistentes. Los chefs locales, mediante espectaculares showcookings, demostrarán cómo esta naranja y otros productos de proximidad pueden transformar un plato en una experiencia única.

Un encuentro con la gastronomía local y la cultura

Además de las catas y la venta de productos locales, el evento ofrece una programación variada que incluye talleres de horticultura, música en directo, actividades infantiles y una gran presencia de productores locales, restaurantes, cooperativas y asociaciones que muestran lo mejor de su saber hacer. En un ambiente que busca promover la sostenibilidad y la identidad culinaria de la zona, por ello, los visitantes podrán conocer más de cerca los procesos y la pasión detrás de cada producto, y asimismo, fortalecer el vínculo entre el productor y el consumidor.

Explora el Patrimonio Histórico de la Vall d’Uixò

Además, la experiencia se complementa con la posibilidad de explorar la historia y el patrimonio de la Vall d’Uixò. De forma que los asistentes tendrán la oportunidad de visitar lugares icónicos de la ciudad, como la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la Iglesia de Santo Ángel y el Acueducto romano de San José, sitios llenos de historia que permiten adentrarse en el pasado de la región y conectar aún más con sus raíces.

Fecha y horario:

El Gastrofest Castelló Sud se celebrará en horario de 11:00 a 23:00 horas el día 16 de noviembre y de 11:00 a 20:00 horas el 17 de noviembre, y la entrada es libre para todos los públicos. Es una excelente ocasión para disfrutar de una escapada donde convergen gastronomía, cultura y turismo en un solo espacio. El evento es gratuito y abierto al público, una excelente oportunidad para saborear lo mejor de la gastronomía y cultura de la Plana Baixa.

¡Ven y descubre los sabores, aromas y cultura de la Plana Baixa en el Gastrofest Castelló Sud!