Las Fallas ya están aquí, y con ellas llega un mes cargado de emociones, fuego, pólvora y cultura. En Hello Valencia queremos celebrarlo con un número especial que rinde homenaje a la fiesta más grande de la ciudad, pero también va más allá, ofreciendo una guía completa para vivir marzo con intensidad, descubriendo propuestas gastronómicas, planes alternativos, entrevistas exclusivas y una iniciativa musical solidaria que no te puedes perder.
En portada, la máxima representante del mundo fallero, Berta Peiró, nos abre las puertas de su reinado como Fallera Mayor de Valencia 2025, compartiendo sus emociones, retos y el honor de vivir las Fallas desde la primera línea. Vestida con la majestuosidad del traje tradicional, nos habla de la responsabilidad que conlleva su papel y de lo que más le ilusiona de estas Fallas: la oportunidad de representar a todos los falleros y falleras, de vivir cada acto con intensidad y de ser testigo directo de una de las fiestas más impresionantes del mundo.
Marzo es también un mes en el que la gastronomía cobra protagonismo, y en este número dedicamos un especial a los arroces más irresistibles de Valencia. Desde las tradicionales paellas hasta los arroces melosos o caldosos, recorremos algunos de los mejores restaurantes para disfrutar de este plato tan nuestro. Además, conversamos con chefs que nos desvelan los secretos para conseguir el arroz perfecto, desde la elección del grano hasta el punto exacto de cocción.
Por supuesto, las Fallas son el eje central del mes, y hemos preparado una guía detallada con todos los eventos clave de la fiesta. Desde las mascletàs diarias en la Plaza del Ayuntamiento hasta la esperada Nit del Foc y la emotiva Ofrenda a la Virgen de los Desamparados, pasando por el espectáculo de la Cremà, donde las fallas arden en una noche llena de fuego y emoción. Pero para quienes prefieren vivir marzo con un ritmo diferente, también hemos recopilado los mejores planes alternativos. Desde escapadas a la Albufera o la Sierra Calderona hasta experiencias culturales, exposiciones, rutas gastronómicas y talleres. Valencia es mucho más que Fallas, y hay opciones para todos los gustos.
En este número también contamos con entrevistas exclusivas a personalidades que destacan en diferentes ámbitos. Ido Segev (Odis) nos habla de su visión innovadora del arte y la creatividad, mientras que Santiago Ballester analiza la evolución de Valencia y los retos que enfrenta la ciudad. En el ámbito del bienestar, Nathaly Marcus nos da las claves para mejorar nuestra calidad de vida a través de la alimentación y los hábitos saludables, y Nuria Estibador comparte su experiencia como emprendedora y los desafíos de consolidar un proyecto en el competitivo mundo empresarial.
El humor también tiene su espacio este mes con Álex Clavero, que nos cuenta cómo ha sido su trayectoria y qué podemos esperar de su participación en el espectáculo Mentes Peligrosas, que llega a La Fonteta el 29 de marzo con un elenco de lujo. Además, charlamos con Eva Prieto, una profesional de la comunicación cuya visión y pasión están marcando tendencia en el sector.
Otro de los grandes temas de este número es la iniciativa solidaria de Músicos por la DANA, un colectivo de artistas valencianos que han creado una versión muy especial del Himno de Valencia para recaudar fondos y apoyar a los músicos afectados por la última DANA. En nuestra entrevista con ellos, nos cuentan cómo surgió la idea, qué significa para ellos y cómo la música puede ser un motor de ayuda y esperanza.
Además, en esta edición hacemos un repaso a la gran fiesta que el Grupo Hello Valencia celebró el pasado 19 de febrero en Palau Alameda con motivo de la presentación de nuestra revista Oxxo Showroom. Una noche mágica en la que nos acompañaron numerosos invitados del mundo de la moda, el diseño y la cultura, consolidando una vez más a Oxxo Showroom como una referencia en tendencias y estilo de vida en Valencia.
Como cada marzo, tampoco nos olvidamos del Día del Padre, y en nuestra sección de shopping hemos seleccionado las mejores ideas para sorprender con un regalo especial. Desde moda y tecnología hasta experiencias únicas, propuestas para acertar y celebrar con estilo.
El nuevo número de Hello Valencia ya está disponible en los puntos de distribución habituales y en formato digital en www.hellovalencia.es. Este mes, vive las Fallas, disfruta de la mejor gastronomía, descubre planes únicos y conoce a los protagonistas que están marcando tendencia. Todo esto y mucho más, en la nueva edición de Hello Valencia.
