Planifica con tiempo tus celebraciones navideñas. Ten a punto tu bodega y obsequia a tus invitados con propuestas exquisitas y muy apetitosas. Brindemos por la vida y festejemos estas fechas como se merecen. Hemos seleccionado para ti las mejores alternativas para sorprender.

Es tiempo de familia, de hogar, de cariño y de momentos mágicos junto a los nuestros. Es tiempo de Navidad y nosotros sabemos que sólo buscas lo mejor para acompañar esos ratos entrañables junto a tus seres queridos. Por eso, hemos escogido por ti lo más selecto de la oferta de nuestra tierra. Bienvenido al paraíso gourmet.

AULA RESERVA BRUT NATURE DE COVIÑAS

Finura y elegancia para el más exigente.  Este cava 100% Chardonnay elaborado según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella, tiene una crianza de 36 meses en rima. Este largo proceso es necesario para conseguir la finura y elegancia que hacen de este cava reserva brut nature un cava tan popular entre los más exigentes críticos del sector. Su color amarillo claro tiene un fuerte reflejo dorado, pequeñas burbujas y hermosos rosarios. Su aroma recuerda la bollería fina y en boca ofrece un final de pera e hinojo espolvoreado con un ligero toque de avellana. Cremoso, sedoso, complejo y largo. Perfecto para acompañar pescados y mariscos, también es una gran elección para refrescar y limpiar el paladar con un buen jamón ibérico.

Av. Rafael Duyos s/n, Requena | T. 96 230 06 80 @bodega_covinas

LA CHATA ULTRAMARINOS

La Chata Ultramarinos es un espacio único y familiar, una tienda a la vez que un restaurante, es un lugar donde sentirte como si estuvieras en una casa familiar, en la casa familiar de la abuela: Asunción, la Chata. Todo comenzó en diciembre de 2020 en una pequeña parada en el Mercado de Ruzafa donde Sergio y Clarisa hicieron así un guiño a esa figura tan esencial que es la de las abuelas, dando a su vez el valor que se merece el producto valenciano, lo artesano y las empresas familiares. Es así como nacieron sus famosos Capazos repletos de joyas gastronómicas gourmet que no pueden ser mejor regalo para disfrutar y degustar entre amigos o familia; capazos y cajas preciosas totalmente personalizables en base a los gustos y presupuestos de los clientes.

Literato Azorín, 4 T. 675 660 017 Lunes a viernes de 9:30h a 00h Sábados de 10h a 00h @lachataultramarinos

BODEGAS POLO MONLEÓN

Es una empresa familiar con más de 70 años de historia, pionera en la elaboración de vinos de calidad en Titaguas. Dentro de su gama de vinos embotellados bajo la marca Hoya del Castillo destaca el vino blanco elaborado a partir de la variedad merseguera, también conocida como verdosilla. Esta variedad es característica del Alto Turia, zona situada en el interior montañoso de la provincia de Valencia. La climatología y altitud de esta zona agreste, el respeto al viñedo y la elaboración con métodos tradicionales, han permitido a esta bodega familiar, hacer unos vinos reconocidos y apreciados que te recomendamos catar con calma. ¡Disfruta!

@bodegaspolomonleon

HISPANO SUIZAS

Los cavas del glamour están en Hispano Suizas. Desde Requena para el mundo, los cavas Tantum Ergo son fruto de elaboraciones del más clásico estilo de los maestros del champán francés. Se parte de las variedades clásicas de los mejores espumosos, como son la chardonnay y el pinot noir. Tras una vendimia seleccionada, se fermenta en barricas nuevas. Y, por último, las crianzas largas en botella desde con un mínimo de 22 a 118 meses hacen de los Tantum Ergo auténticas joyas de burbuja fina y persistente. Acércate a los cavas de Hispano Suizas. Únicos en su especie.

BODEGAS SIERRA NORTE

Pasión Cuvée Brut Nature Reserva no es solo una cara bonita. El diseño de su etiqueta lo hace un cava perfecto para regalar o para subirlo a la mesa en una fecha especial, pero será su calidad lo que hará que se convierta en un fijo en tu mesa. Cuenta con 15 meses de crianza, es ecológico y vegano. Elaborado en Requena por Bodega Sierra Norte. Paladéalo con calma y nos cuentas.

BODEGAS NODUS

Por fin llega diciembre, ese mes tan especial en el que se celebra, añora y comparte la vida con nuestros seres queridos, lleno de momentos para rodearnos de amor y amistad, brindando juntos por lo que vendrá. Bodegas Nodus desea ser partícipe de vuestros encuentros familiares estas navidades y, por ello, te proponen el regalo perfecto para estas fechas combinando lo mejor del vino y el aceite. Fusionando la excelencia de un vino de calidad con la exquisitez de un aceite premium. Comparte el placer de degustar momentos especiales con este regalo único que captura la esencia de la celebración. Haz de esta temporada un momento memorable con el regalo perfecto para los amantes del buen gusto.

DO VALENCIA

ARTE LÍQUIDO HECHO DE PEQUEÑOS DETALLES

Los buenos vinos, como las obras de arte, son el resultado de la expresión cultural de un territorio y su saber hacer. Inimitables, esconden todo un proceso creativo que se inicia incluso antes de la cepa cuando, en la mente del enólogo, empieza a forjarse su idea.

Quart 22, 46001 valencia @vinovalencia.do

HORCHATERÍA DANIEL

¡Ya están disponibles en todas las horchaterías Daniel, sus productos artesanos Especial Navidad! Elaborados de manera artesana con chufa con D.O. Valencia y exclusivos de Horchatería Daniel. · Turrones de chufa: Tres sabores, de chufa tostada, de chufa y chocolate y de chufa y guirlache. · Chocolatinas de Dulce de Chufa: Elaboradas con una cobertura de chufa exquisita y única, con chips de puro chocolate negro y trocitos de almendra. · Galletas de Chufa: Una delicia con harina de chufa y trigo sarraceno. · Bombones de Dulce de Chufa: Cubiertos con nuestra cobertura de chufa y tres deliciosos rellenos. Estas Fiestas regala tradición y productos artesanos: REGALA DANIEL.

Calle del Mar, 4 | Avenida de la Horchata, 41 Mercado de Colón

SELMA MILLENARY OLIVE OIL

Su aceite de oliva virgen extra está elaborado con aceituna Picual de olivares que se cultivan en producción integrada situados en las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, y un AOVE Arbequina de olivares ubicados en la Comunidad Valenciana. Se trata de unos aceites de marcada personalidad, intenso frutado de aceituna fresca con aromas herbáceos y frutales, con un equilibrado y ligero amargor. Su acidez es prácticamente nula. Visita su web selmaoliveoil.com para conocer más detalles de sus diferentes AOVES. Disponen además de un panettone elaborado por el gran pastelero Raúl Asencio con AOVE SELMA.

Miguel Hernández, 10 Guardamar del Segura (Alicante) T. 96 512 55 51 info@selmaoliveoil.com @selmamillenaryoliveoil

BODEGAS GARGALLO

EN NAVIDAD REGALA CON MUCHO GUSTO

Llega el momento de compartir con los tuyos los mejores sabores. Bodegas Gargallo te ofrece una selección gourmet para todos los gustos. Porque sabemos que la magia en Navidad también está en el sabor. Podrás encontrar Jamones de Bellota 100% Ibérico, quesos exquisitos, conservas sorprendentes, vinos, cavas, champagne, dulces… Además, los loncheados son elaborados en su obrador bajo los requisitos de NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO (RD 4/2014) por la certificadora CALICER. Una extensa variedad de productos delicatesen para regalar, donde tendrás para elegir entre uno de sus lotes, baúles o maletines con una presentación muy cuidada o bien personalizar tu pedido. Realizan envíos a toda Europa.

bodegasgargallo.com

CLOS DE LÔM MALVASIA

EL ÚLTIMO DESCUBRIMIENTO DEL CRÍTICO INTERNACIONAL JAMES SUCKLING.

Situada en Fontanars dels Alforins (Valencia) es una bodega familiar que da sus primeros pasos en el 2018. Viticultores desde 1836 ha sido la generación actual de la familia la que ha dado el paso de comercializar sus propios vinos. El nombre de Clos de Lôm, hace referencia al apellido francés de sus antepasados: Dupuy Du Lôme. La añada 2022 de este vino blanco elaborado 100% con la variedad Malvasía, ha obtenido una magnífica puntuación de la mano del crítico internacional, James Suckling, que lo ha puntuado con 92 puntos. Éste valora la excelente calidad de Clos de Lôm Malvasia, y destaca “sus aromas a melocotón deshidratado, hierba fresca y fruta tropical. Una boca con intensos sabores a albaricoque y flores blancas como el jazmín.”

Ctra CV 655, km 6.8 · Onteniente – Valencia T. 96 334 97 77 | @bodega_closdelom

BISTEC

Bistec Boutique de Carnes. Cortes Premium seleccionados de raza Angus, Wagyu, Rubia Gallega y mucho más. Siempre acompañados de un variado surtido de salsas, y condimentos gourmet especialmente seleccionados para complementar una buena carne. No podía faltar tampoco una cuidada selección de vinos argentinos y la exposición y venta de Big Green Egg y accesorios para la barbacoa.

Joaquín Costa, 30 T. 629 137 328 | @bistecvalencia

CLUB DEL GOURMET EN EL CORTE INGLÉS

Elegir el mejor jamón ibérico de bellota, un salmón u otros ahumados cortados en el mostrador de degustación o, por qué no, un buen caviar o un foie de primera. Son experiencias que estas Navidades encuentran un denominador común:  El Club del Gourmet de El Corte Inglés. Si, además, pensamos en conseguir el maridaje más adecuado en la bodega mejor surtida de la ciudad, o regalar cestas y packs personalizados en madera, mimbre o cartón, nuestro destino es El Club del Gourmet, que este año cumple su 40 aniversario al servicio de los gourmands más exigentes. Descubre toda su oferta en los centros de El Corte Inglés de Pintor Sorolla., Nuevo Centro y Avenida de Francia.

BODEGA LA VIÑA – ANECOOP

“KILATES DE FELICIDAD VINO&CHOCOLATE”

La edición limitada “Kilates de felicidad vino&- chocolate” representa la magia de la combinación entre el exquisito chocolate gourmet del maestro chocolatero y la calidad de los tintos valencianos Venta del Puerto. El Maestro David Pallàs, reconocido artesano del chocolate, y el premiado enólogo Jorge Caus, director técnico de La Viña se han unido en un showcooking extraordinario para explorar las profundidades de esta fusión de sabores y emociones. “Kilates de felicidad” ofrece dos propuestas de caja regalo. Cada una incluye una botella de Venta del Puerto y una tableta de chocolate gourmet TheKiloCollection de David Pallàs.

Las dos cajas pueden adquirirse en la tienda online de Bodega La Viña: ventadelpuerto.com anecoop.com