Valencia estrena un nuevo espacio para disfrutar del skyline de la  Ciudad Vieja: el rooftop ‘The Coin’, ubicado en el recientemente inaugurado ESTIMAR Valencia. Con una propuesta de coctelería innovadora y un diseño que combina modernidad con elementos tradicionales de la arquitectura valenciana, este lugar promete convertirse en uno de los destinos más atractivos de la ciudad para disfrutar del ambiente mediterráneo desde las alturas.

‘The Coin’: Un rooftop que eleva la coctelería

La joya de la corona de este hotel es, sin duda, su rooftop ‘The Coin’, un espacio exclusivo que ofrece vistas panorámicas al casco antiguo de Valencia. Ideal para disfrutar de la puesta de sol, ‘The Coin’ se perfila como un lugar de encuentro para aquellos que buscan una experiencia única con un enfoque en la coctelería de autor.

La carta líquida del rooftop ha sido elaborada por Patxi Troitiño, jefe de barra del restaurante Akelarre (galardonado con tres estrellas Michelin) y profesor en el Basque Culinary Center. Troitiño ha diseñado una propuesta que rinde homenaje a los sabores locales, destacando cócteles como el D’OR XATA, una refrescante mezcla de horchata y lemon grass, o el vibrante H2O VLC, que fusiona los mejores cítricos valencianos con ginebra y cava. Además, la oferta incluye una amplia selección de refrescos, zumos naturales, cervezas artesanas, así como una cuidada selección de vinos, vermouth, champagne y licores.

Un espacio de relajación en pleno centro de Valencia

El rooftop ‘The Coin’ no solo destaca por sus cócteles, sino también por su ambiente relajado y cosmopolita. Este nuevo espacio ofrece una atmósfera ideal para disfrutar del famoso clima mediterráneo de la ciudad mientras se contemplan las imponentes vistas del centro histórico. Además, el hotel organiza regularmente eventos temáticos y sesiones de música en vivo, lo que garantiza una experiencia completa y envolvente para quienes lo visitan.

Pero la experiencia en el ESTIMAR Valencia va más allá del rooftop. En la planta baja, el restaurante The Banker’s Bar ofrece una opción gastronómica informal pero cuidada, perfecta para aquellos que buscan un lugar donde degustar platos de calidad en un ambiente desenfadado. Y para quienes desean relajarse y revitalizarse, el hotel cuenta con un spa boutique que ofrece tratamientos exclusivos.

Un hotel con historia y estilo contemporáneo

ESTIMAR Valencia, situado en la histórica calle Pintor Sorolla, ocupa el edificio que antiguamente albergaba el banco Banesto, a solo unos pasos de lugares emblemáticos como la Plaza del Ayuntamiento, la Basílica de la Virgen de los Desamparados y el Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí. Este hotel destaca por su estilo boutique y un interiorismo contemporáneo que, junto con su ubicación privilegiada, lo convierte en un lugar especial tanto para turistas como para locales que buscan una escapada en el corazón de la ciudad.

Un lugar para turistas y locales

Con su apertura, el rooftop ‘The Coin’ y ESTIMAR Hotels no solo atraerán a turistas que visitan la ciudad, sino también a los residentes de Valencia que buscan un lugar donde disfrutar de un cóctel en un entorno único y relajarse con las mejores vistas de la ciudad. Este espacio se une a la creciente oferta de rooftops que han ido floreciendo en la ciudad, convirtiéndose rápidamente en una de las propuestas más exclusivas y emocionantes. Abren de lunes a jueves de 18:30h a 23:00h. Viernes de 18:00h a 01:00h, sábado de 12:00h a 01:00h y domingo de 12:00 a 23:00h.

Gracias a su combinación de diseño moderno, excelente ubicación y una oferta centrada en la calidad y la originalidad, el ESTIMAR Valencia se posiciona como una opción destacada en Ciutat Vella. Ya sea para un evento temático, una velada romántica o simplemente para disfrutar de un buen cóctel en compañía, ‘The Coin’ ofrece una experiencia única en el corazón de Valencia.