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Precio medio del cubierto de 20 a 40€
Gaspar Restaurante Viernes 9-1 · Sábado 12-1. Domingo 12-17 y 20-24. Open
COCINA INTERNACIONAL from Monday 9-17 and 20-24. Tuesday to Thursday 9-24.
Gran Vía Marqués del Turia, 36 / Tel. 96 331 38 70 Friday 9-1. Saturday 12-1. Sunday 12-17 and 20-24.
www.gasparrestaurant.com / Abierto todos los días. Menú de lunes a viernes 11,50€. Precio medio de carta: 20€.
Cocina internacional con la selección de los mejores ingredientes En la mítica plaza de Cánovas del Castillo empiezan a sonar
y cuidado exclusivo en todos y cada uno de las presentaciones. con mucha fuerza las tapas clásicas, el jamón de Jabugo,
Aves, pescados, carnes, ceviches… sabores, aromas y texturas los quesos nacionales y de importación, las anchoas, los
especiales que deleitarán a los paladares más exigentes. salazones, los montaditos, la ventresca y la burrata de El
Timbre. Carnes y pescados elaborados al calor de las brasas
La Querencia Rte. Vinoteca de su horno de parrilla. Imprescindible la tarta de manzana,
COCINA DE MERCADO la mejor de la ciudad y el brownie casero con helado de
Pelayo, 32 (entre estación Norte y Fnac) / Tel. 96 336 00 99 vainilla y cobertura de chocolate caliente. Monday to
Cierra: DO / Closed: SUN. Menú mediodía (arroces y cocina Friday menu 11,50€. Average menu price: 20€. Located at
de mercado). Miércoles cocina mediterránea. Taberna con the mythical square of Cánovas del Castillo, one can find the
personalidad y pasión por los vinos. Buen ambiente y cocina typical tapas, Jabugo ham, national and imported cheese,
original. Lunchtime set menu (rice dishes and Mediterranean cui- anchovies, curings, montaditos, tuna belly and El Timbre’s
sine). Mediterranean cuisine on Wednesdays. Great personality burrata. Not to miss its apple pie, the best in the city, and its
and a passion for wine. Friendly atmosphere and original cuisine. homemade brownie with vanilla ice-cream, and hot chocolate
topping.
El Timbre
BAR Y PARRILLA Lambrusquería COCINA ITALIANA
Conde Altea, 31-36 / Tel. 96 334 07 53 - 96 374 75 39
Ciscar, 3 / Tel. 96 334 22 12 / www.lambrusqueria.com
Menú 6’95€ /degustación 22€ Cierra: nunca / Open every day
Inspirada en una antigua tradición en Italia: las viejas “tratto-
rias”, estos pequeños restaurantes que permiten una mirada so-
bre la vida italiana y que ofrecen a un precio pequeño grandes
obras de simplicidad y frescura.
Based on a deep-rooted Italian tradition: the old “trattorias”,
those small restaurants that show a genuine side of Italian life and
Plaza Canovas del Castillo, 12 (esquina C/Grabador Esteve) offer great works of simplicity and freshness at a reasonable price.
Tel. 96 110 40 24 / www.eltimbre.es
El horario es Lunes 9-17 y 20-24. Martes a Jueves 9-24.
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