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1 Comer y Beber

PEQUE RECETAS

BROCHETAS DE CORVINA REX
En solo unos minutos prepara estas deliciosas y
nutritivas brochetas para disfrutar con tus peques:
1.- Con ayuda de un “sacabolas”, haz bolitas de
patata y hiérvelas en agua con sal durante 10 min
2.- Inserta en pinchos de brocheta dados de
Corvina Rex, las patatas cocidas y tomatitos cherry
(alternándolos al gusto)
3.- En una plancha, con un poco de aceite, cocina las
brochetas un minuto por cada lado aprox.
Puedes servirlas así o acompañarlas de un original
pesto de pistachos siguiendo los pasos de nuestra
receta… Descubre esta y otras muchas recetas para
toda la familia en la web corvinarex.com
pectaculares vistas a la marjal.2

CASA ÁNGEL

COMER EN EL PALMAR

Ubicado en una masía en pleno corazón del parque
natural de l’Albufera, Casa Angel es un restaurante tí-
pico valenciano, rodeado de arrozales y con unas es-

La familia Ferrer, dedicada durante generaciones a
la pesca en el Palmar y al cultivo del arroz, fundaron
Casa Ángel en 2006 para ofrecer platos tradicionales
valencianos como la paella de El Palmar o el all i pebre,
junto a inolvidables paseos en barca por la Albufera y
una extensa carta de vinos en la que podrás encontrar
las últimas novedades de Bodegas Ignacio Marín.
Tel. 96 211 21 95
restaurantecasaangel.com

DESCUBRIENDO Bodegas Ignacio Marín es empresa familiar con una larga tradi-
ción en la elaboración de vinos de alta calidad y en el cultivo de
CARIÑENA 3 viñedos propios en Cariñena.
Desde que D. Ignacio Marín fundó la bodega 1903, las sucesivas
EL VINO DE LAS PIEDRAS generaciones han dedicado todo su saber y experiencia a un es-
merado trabajo que comienza en la viña y acaba en cada una de
las botellas que salen con destino a los cinco continentes
En esta ocasión nos presenta una edición especial de vinos de
autor que se centran en el terruño, Elements: Lluvia (blanc de
noir, moscatel y garnacha); Luz (rosado, gar-
nacha crianza); Viento (Semimaceración
carbónica, tempranillo 100%); Tierra (blen-
ding garnacha, cariñena y garnacha); Noche
(crianza, garnacha y cariñena).

Distribuido por EXCLUSIVAS BACCHUS
VALENCIA, SL / Tel 961 047 764
bacchusvalencia.com

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