Page 20 - Hello 201
P. 20
ESTA NAVIDAD ¡Brinda
CAVA VALENCIANO con lo nuestro!
Los cavas elaborados en la 'terreta' gozan ya de reconocido prestigio internacional fruto
de su altísima calidad con unas características únicas que les otorga nuestro clima tan
especial y la gran labor que están desempeñando nuestras bodegas y enólogos.
Hoya de Cadenas
BODEGAS VICENTE GANDÍA
Brindar es ilusión, es éxito, es mirar hacia el futuro, es
emocionarte, es oportunidad, es alegría, es la gente
que tú quieres. Bodegas Vicente Gandía traslada
todos estos valores a su Hoya de Cadenas Cava
Brut Nature. Un cava valenciano de variedad 100%
macabeo que se caracteriza por sus burbujas y que
es el perfecto acompañante de aperitivos, ahumados,
ostras, pescados, sushi o mariscos.
El cava se realiza a través del método tradicional o
“Champenoise”. Tras obtener el vino base con una
variedad blanca se efectúa una crianza en botella
durante 10 meses “en rima” o posición horizontal,
a una temperatura constante de 15ºC. Un cava
excepcional que está conquistando mercados como
Suecia, Japón, Holanda o Bélgica. Vicente Gandía, la
bodega embajadora del cava valenciano.
www.vicentegandiaboutique.com/cava-brut-nature-hoya-de-cadenasww.vicentegandiaboutique.com/cava-brut-nature-hoya-de-cadenas
w
Adriano Cava
HAYA BODEGAS Y VIÑEDOS
Brut Nature fruto del coupage de vinos fermentados
por separado de uvas Macabeo y Chardonnay, con una
segunda fermentación en botella durante 9 meses para
lograr una correcta consecución de la toma de espuma.
Muestra un delicado bouquet de manzana madura, fruta
tropical y un toque de levadura de pan recién horneado.
En boca frutas frescas, manzana verde, pera d’Anjou,
membrillo y cítricos. De burbuja fina y elegante de gran
cremosidad. El final tiene un memorable recuerdo a pastel
de lima.
Adriano Cava fue reconocido con la medalla de ORO en
la categoría de cavas en la última edición del Concurso de
Vinos de la Comunidad Valenciana – Proava 2017.
www.bodegashaya.com
20
20 hellohello
maqueta 201.indd 20 8/11/17 11:49