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Precio medio del cubierto de 20 a 40€
Gaspar Restaurante El Timbre
COCINA INTERNACIONAL BAR Y PARRILLA
Gran Vía Marqués del Turia, 36 / Tel. 96 331 38 70
www.gasparrestaurant.com / Abierto todos los días.
Cocina internacional con la selección de los mejores ingredientes
y cuidado exclusivo en todos y cada uno de las presentaciones.
Aves, pescados, carnes, ceviches… sabores, aromas y texturas
especiales que deleitarán a los paladares más exigentes.
Lambrusquería
COCINA ITALIANA
Conde Altea, 31-36 / Tel. 96 334 07 53 - 96 374 75 39 Plaza Canovas del Castillo, 12 (esquina C/Grabador Esteve)
Ciscar, 3 / Tel. 96 334 22 12 / www.lambrusqueria.com Tel. 96 110 40 24 / www.eltimbre.es
Menú 6’95€ /degustación 22€ Cierra: nunca / Open every day El horario es Lunes 9-17 y 20-24. Martes a Jueves 9-24.
Inspirada en una antigua tradición en Italia: las viejas “tratto- Viernes 9-1 · Sábado 12-1. Domingo 12-17 y 20-24. Open
rias”, estos pequeños restaurantes que permiten una mirada so- from Monday 9-17 and 20-24. Tuesday to Thursday 9-24.
bre la vida italiana y que ofrecen a un precio pequeño grandes Friday 9-1. Saturday 12-1. Sunday 12-17 and 20-24.
obras de simplicidad y frescura. Menú de lunes a viernes 11,50€. Precio medio de carta: 20€.
Based on a deep-rooted Italian tradition: the old “trattorias”, En la mítica plaza de Cánovas del Castillo empiezan a sonar
those small restaurants that show a genuine side of Italian life and con mucha fuerza las tapas clásicas, el jamón de Jabugo,
offer great works of simplicity and freshness at a reasonable price. los quesos nacionales y de importación, las anchoas, los
salazones, los montaditos, la ventresca y la burrata de El
Timbre. Carnes y pescados elaborados al calor de las brasas
Miss Sushi COCINA JAPONESA de su horno de parrilla. Imprescindible la tarta de manzana,
Plaza Cánovas, 9 / Tel. 96 061 46 14 / www.misssushi.es la mejor de la ciudad y el brownie casero con helado de
Con Tres restaurantes en Valencia es ya un referente en cuan- vainilla y cobertura de chocolate caliente. Monday to
to a comida japonesa se refiere. Sushis, Makis, Arroces, Tem- Friday menu 11,50€. Average menu price: 20€. Located at
puras... más de 300 platos que te harán disfrutar tanto como the mythical square of Cánovas del Castillo, one can find the
su decoración y ambiente. typical tapas, Jabugo ham, national and imported cheese,
Now with three restaurants in Valencia, Miss Sushi is the last anchovies, curings, montaditos, tuna belly and El Timbre’s
word in Japanese cuisine. Sushi, Maki, tempura, rice dishes burrata. Not to miss its apple pie, the best in the city, and its
and more. Over 300 dishes for you to enjoy in a beautifully homemade brownie with vanilla ice-cream, and hot chocolate
decorated and authentic atmosphere. topping.

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