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GOURMET
MURVIEDRO
PRESENTA VALLEJO
AVENAS, SU VINO
BLANCO MÁS
EXCLUSIVO
Murviedro ha presentado su Vallejo Avenas Chardon-
nay 2018, un vino blanco exclusivo de parcela con
crianza en barrica y DO Utiel Requena. Como vino
blanco de guarda, su reposo en botella afina el vino
para ser disfrutado a lo largo de los próximos años
gracias a su bajo PH y a su excelente acidez natural.
Con aroma de buena intensidad y complejidad, fres-
co, con predominio de notas de fruta blanca madura,
piña, ligeros apuntes cítricos y recuerdos a frutos
secos. murviedro.es
MARINA DOS DE LOS
ALTA MEJORES VINOS
DE LA DOP UTIEL-
VINO REQUENA, PURA
BLANCO PASIÓN
JÓVEN Bodega Sierra Norte celebra estos días que la
Asociación Valenciana de Sumillers haya elegido a
Excelente vino blanco, dos de sus vinos entre los cinco mejores vinos de
seco pero suavísimo. Nace la DOP Utiel-Requena. Se trata de Pasión de Bobal
de una especial variedad tinto y Pasión de Bobal rosado que, además de
de uva, la Moscatel de exquisitos, son ecológicos y cuentan con el certifi-
Alejandría, cuya selección, cado de vino vegano.
grado de maduración y
fermentación permiten su Ambos vinos están elabo-
frescura, aroma y sabor. rados con uvas de viñedos
Perfecto vino blanco de viejos, con más de 60
la terreta de Bodegas años en el caso del tinto y
Bocopa para maridar con más de 40 en el caso del
aperitivos, mariscos, latas rosado. ¿Qué significa
gourmet, pescados y el esto? Que las uvas son
perfecto acompañante de extremada calidad
de la paella valenciana de y que la producción
los domingos. Al paladar, es limitada. ¡No te los
amplio y muy afrutado con pierdas!
notas de anís e hinojo.
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