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Comer y Beber
 La sobremesa de










       Texto JOSEP LOZANO
       Fotografía  FERNANDO RUIZ









          Plaza del Ayuntamiento, 18 · 46002 Valencia · www.grupoelalto.com · restaurante@ateneovalencia.es







                        CARMEN DE


























                                   ROSA


                                      Es en la terraza interior de este edificio fantástico, en pleno km. 0 de la ciu-
                                      dad,  donde  esperamos  a  la  presidenta  del  Ateneo  Mercantil.  Carmen de
                                      Rosa es una de esas mujeres que cuando la conoces ya no la olvidas. Han pa-
                                      sado algunos años desde que tuvimos ocasión de conocernos, mucho antes
                                      de ser presidenta del Ateneo, y su amabilidad, acercamiento e inteligencia
                                      me cautivaron. Y, casualidades de la vida, fue la moda quien nos unió.

                                      Aunque esta abogada, madre y funcionaria de servicios de entidades jurídi-
                                      cas, que ostentó el cargo de directora general de Medioambiente, no tenga
                                      que ver con la fashion, sí que fue su interés por ella lo que hizo que nos co-
                                      nociéramos y que surgiese la química y la curiosidad por querer saber más
                                      de nosotros mismos.



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